Marcus Wünshe (Aubagne - Hongrie)
« C'est en 1999 que j'ai participé au premier salon des produits alimentaires de Budapest. C'était une découverte, de nouveaux horizons qui s'ouvraient... ». Allemand originaire de Berlin, Markus Wünsche travaille à Aubagne pour la société Valmar, qui importe chaque année en Europe 2000 tonnes de gomme arabique avant de la redistribuer dans le monde entier. L'aventure commence au lointain Soudan, où les acacias sont saignés en bordure du Sahara. Traitée, importée puis testée, la gomme arabique sera vendue sur le marché de l'agroalimentaire, pour devenir un agent d'enrobage dans la confiserie ou un émulsifiant dans les industries aromatiques.
"Aujourd'hui la plupart des jeunes Hongrois ont les mêmes goûts que leurs homologues de l'Europe de l'Ouest"
« C'est en 1999 que j'ai participé au premier salon des produits alimentaires de Budapest. C'était une découverte, de nouveaux horizons qui s'ouvraient... ».
Allemand originaire de Berlin, Markus Wünsche travaille à Aubagne pour la société Valmar, qui importe chaque année en Europe 2000 tonnes de gomme arabique avant de la redistribuer dans le monde entier. L'aventure commence au lointain Soudan, où les acacias sont saignés en bordure du Sahara. Traitée, importée puis testée, la gomme arabique sera vendue sur le marché de l'agroalimentaire, pour devenir un agent d'enrobage dans la confiserie ou un émulsifiant dans les industries aromatiques. Ce père de famille de 38 ans est chargé plus spécifiquement de la prospection sur les nouveaux marchés.
A ce titre, il a sillonné l'Europe centrale et de l'Est.
L'implantation sur le marché hongrois a bénéficié de l'aide d'une société autrichienne, présente depuis longtemps sur le site, et « du soutien de la Mission Economique d'Expansion de l'ambassade de France ainsi que des douanes françaises », précise cet ancien militaire de carrière. Mais c'est aussi la concurrence des filiales de grands groupes internationaux que la société Valmar va découvrir en Hongrie, ce qui n'empêchera pas Markus Wünsche d'apprendre à apprécier le pays et ses habitants. « Même si la langue est extrêmement difficile à appréhender, le contact est très ouvert », poursuit le jeune chef de zone export. « Les Hongrois continuent de découvrir un monde dont ils ont été coupés pendant des dizaines d'années. Ils sont très accueillants, naturels, presque naïfs dans le bon sens du terme. Tout est facile, peu protocolaire, chaleureux et agréable ».
Durant ses séjours d'affaires, Markus Wünsche utilise alternativement l'anglais et l'allemand. Après plusieurs voyages, la société aubagnaise a décroché de nombreuses commandes à Budapest. La gamme de produits s'est même étendue, puisque la gomme arabique entre dans la composition de dentifrice pour chiens, présenté sous forme d'os artificiels et fabriqué en Hongrie. L'adhésion à l'Union européenne va permettre à Valmar de développer encore ses liens avec le pays magyar.
« Sans être des casse-tête, les démarches administratives, surtout pour les transporteurs, étaient assez complexes », déplore Markus Wünsche avant de se rassurer : « Désormais, tout va être plus simple et les délais plus rapides.
Aujourd'hui, la plupart des jeunes Hongrois parlent anglais et ont les mêmes goûts que leurs homologues d'Europe de l'Ouest. Même si l'organisation n'est pas exactement identique à la nôtre, il sera beaucoup plus aisé de commercer ». Une fois entrée en France, la gomme arabique de l'Afrique subsaharienne va effectivement pouvoir rejoindre la Hongrie en passant par Aubagne sans formalité de douanes, ni différences de prix dues aux taux de change.
